每 100 克
| 水 (克 ) | 54.37 |
| 热量 (大卡 ) | 202.0 |
| 热量 (千焦 ) | 845.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 8.03 |
| 总脂肪 (克 ) | 7.19 |
| 灰份 (克 ) | 1.94 |
| 碳水化合物 (克 ) | 28.47 |
| 钙 (毫克 ) | 49.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.23 |
| 镁 (毫克 ) | 35.0 |
| 磷 (毫克 ) | 56.0 |
| 钾 (毫克 ) | 284.0 |
| 钠 (毫克 ) | 512.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.67 |
| 铜 (毫克 ) | 0.163 |
| 锰 (毫克 ) | 0.384 |
| 硒 (微克 ) | 9.0 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.6 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.22 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.35 |
| 烟酸 (毫克 ) | 2.15 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.92 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.14 |
| 总叶酸 (微克 ) | 47.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 29.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 18.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 67.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.57 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 5.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 100.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 3.729 |
| 10:0 (克 ) | 0.04 |
| 12:0 (克 ) | 0.09 |
| 14:0 (克 ) | 0.422 |
| 16:0 (克 ) | 2.144 |
| 18:0 (克 ) | 1.033 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 2.632 |
| 18:1未分化 (克 ) | 2.632 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.473 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.405 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.068 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 16.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.094 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.273 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.304 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.556 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.362 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.121 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.121 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.391 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.222 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.351 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.407 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.197 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.296 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.715 |
| 谷氨酸 (克 ) | 2.083 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.288 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.573 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.395 |